第三百三十二章 品尝美食 (第2/2页)

筱就不相信。在陆弘深品尝过后，他会不喜欢。

    牛腩块经过长时间的翻煮，它的表面泛出了一种淡淡的褐色。林筱筱只望过去，就觉得心中已经是十分的满意了。

    炖牛肉可并不是一件简单的事情。炖得过了火候，牛腩会变得涩硬，没了口感，可如果要是炖得时间太短了的话，牛腩太生，那么连咀嚼也就成了一种负担。

    所以，如果想要煮好一道牛肉。那么不仅仅是要处理好食材和调味品的用量，就连火候和制作时间也是要严格把控的。

    只有控制、平衡好了一切之后，才能做出真正令人满意的味道。

    陆弘深拿起筷子，夹起一口牛腩后放入了口中。如果说牛腩的制作只有把控好各个方面后才能做出令人满意的味道，那么可以说，林筱筱是非常成功的了。

    陆弘深刚刚一入口后，先告知到的就是牛肉劲滑的口感。牛肉做得最后紧实，还偏偏富有弹性。一口下去。甚至可以感觉到牛肉纤维在牙齿之间的弹磨。除了入口的口感之外，这道牛腩块让人惊艳的地方还不仅仅是止于此。

    牛腩块在锅中翻煮的时候，肉内已经满满地吸收进了汤汁。番茄的味道弥散在整个牛腩块中，让人平白生出了一种恍惚感。

    总而言之，这牛腩块处理得很成功。无论是从肉质还是从口感上考虑，这牛腩块都可以称之为是上乘。吃过了一口牛腩块后，陆弘深又接连吃了几口。

    吃惯了一般的大块肉后，总是会觉得油腻，但这道菜却不会让人生出平白的这种感觉。牛肉块与番茄结合在一起，充分地解了番茄的油腻，并且让口感也丰富了不少。几口下去，陆弘深完全没有了要停止的迹象。

    所以说，单单是看陆弘深的反应的话，都可以得知林筱筱的这道番茄炖牛腩是很成功的。

    毕竟想要能够打动陆弘深，可并不是一件简单的事情，更何况要用这一道算不上步骤繁杂的菜品来打动陆弘深了。

    眼看着陆弘深如此喜欢这道番茄炖牛腩，林筱筱又看了一眼摆在番茄炖牛腩一旁的橙香煎猪排，决定手动让陆弘深换一种菜样。

    她把橙香煎猪排往陆弘深面前又推了一推，言语中全是对自己这份橙香煎猪排的推销。

    “这道煎猪排马上就要凉了。凉了之后可就没有了口感和原有的味道了。先尝一尝这个吧。”

    闻言，陆弘深的视线便转移到了橙香煎猪排上。

    “煎猪排？”

    “没错。”林筱筱点点头，“虽然说是煎猪排，不过也不仅仅只是煎猪排而已。你尝尝，味道绝对和你以前品尝过的猪排味道不一样。”

    林筱筱之所以会这样说，就是因为她别出心裁地在炸猪排的制作过程中加入了橙汁。酸甜味道的橙汁与猪排结合在了一起，味道绝对是不会如同一般的炸猪排一般的。

    无论是从口感和味道，因为橙汁，林筱筱的这道猪排都有了很大的创新，自然也就可以和一般传统意义上的炸猪排所区分开了。

    毕竟一道菜，若是想要做到色香味俱全，实则还是有些难度的。