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    刘春明要卖熟食，刘立仁和李青不反对，哥俩弄了一辆三轮车起早去屠宰场上货。冰兰给屠宰场的师傅送上几包烟，猪头便帮他们劈成两半。回来现在河边将将猪大肠肚洗干净回来，然后回来给猪蹄猪头清理猪毛，拔毛最好最快捷的方法就是用松香。将猪头让热松香里一粘，冷水里一放，拔掉松香，猪头上的毛基本上去掉了。

    刘立仁将道座的一侧用作了厨房和餐厅，地方很大，哥俩可以可劲地用。从他们将东西弄进来开始，瑞明就跟着跑前跑后看他们收拾，用手指戳猪头的鼻子，拉猪头的耳朵，玩得不亦乐乎。

    李青已经将要洗的东西洗出来了。五个徒弟不是什么都不会，活了这些年，很多事他们已经学会了自理。今天冰兰没时间，居然将粥煮出来了。

    肠子肚回来还要进一步清洗，东西要泡去血水，冰兰一边做一边教。然后是过水，再洗。最后将东西放进两口大锅里煮，关键是煮的料包，冰兰让刘春明几下，还有配比的量。

    院子里慢慢传来香味，弥散道街道。来按摩的客人有种想要吃的感觉。一问才知道是刘老板侄子要卖的熟食。

    “冰兰，将你那些熟食切一盘给你几位叔叔尝尝，走了每样包一包”

    冰兰答应着切了一盘，拿了一包牙签，刘立仁干脆跟着一起尝，他知道侄女的手艺，很有信心每样尝了一块。

    这大锅炖出来的就是不一样，来按摩的都是有些身家的，如果每月只赚几十块，谁也不舍得花五块钱按摩。

    走的来上一包，哥俩便去市场上卖。他们附近桥头有一个自然形成的早市和晚市，旁边是一个供销社。以前都是附近村民将家里的菜拿来卖，现在胆大的开始出来卖卖其他东西。早上多了几个早点摊子，晚上多了几个摊位。下班的人们都喜欢过去买一些新鲜蔬菜回家。

    晚市从下午四开始摆摊，东西有限，最多的是蔬菜和粮食，家里养的鸡鸭，河里淘来的鱼虾。

    带着热气的猪头肉和猪大肠猪肚的拿出来，冰兰依旧是先尝后买。价格不贵，买上一块猪头肉回家喝酒正好，没钱买肉的花五毛钱买一块猪肺回家用辣椒爆炒，一家子解馋。

    人流到晚上七点多才没。冰兰清理了一下东西，剩下的最多的是猪肝和猪蹄。好像大家更喜欢吃肥腻的猪头肉和猪大肠。

    那样明天上货就多上猪头肉猪大肠，猪蹄暂时不上。

    李青和瑞明拿着猪蹄啃，“我觉得还是猪蹄好吃，为啥没人买？”李青问。

    “也不是没人买，就上买的少。大家还是喜欢香的东西。”冰兰道。

    “对，大家肚子里还是没啥油水”刘立仁也道。晚上冰兰和刘春明当